Önemli olan peynirin yağlı olması, garantili olması, hormonsuz olmasıdır (Video)

Haçem Ünal www.sanliurfagazetesi.com'a yaptığı açıklamada; Ceylanpınar'da 32 yıl çalıştıktan sonra emekli olup Urfa'ya yerleştim, Urfa'da Haleplibahçe’ye yoğurt, peynir almaya gelirdim. Baktım yoğurt, peynirleri yağsızdır bende Ceylanpınar'da büyüdüğüm için oranın koyunları, inekleri oranın sütüne, yoğurduna alıştığımız için bize yağsız geldi. Bende bu işe girdim, dedim Urfa insanı en iyisini alsın, en güzelini, en temizini alsın bu dükkanı açtık Allah'a çok şükür. Urfa peyniri küçük olur, Urfa peyniri denilince ona deleme peynir diyorlar, peynir lezzetli ve yağlı olur. Siverek peyniri biraz başı büyük olur, dörde bölersin o da Urfa peyniri olur Urfa peynirinin farkı oradadır, önemli olan peynirin yağlı olması, garantili olması, hormonsuz olmasıdır.dedi.